检测详情
生物检测主要包括植物、动物、微生物三个方面，主要提供常规元素、品质相关、有机组分、酶活性等相关指标的检测服务，采用分光光度法、原子光谱法、电化学法、荧光分析法等检测方法进行测定，检测覆盖范围广，检测方法全面。
无机元素· 典型指标与参考方法 | ||
单 元 素 | 碳 | 外加热法、元素分析仪法 |
| 氮 | 凯氏定氮法、杜马斯燃烧法 | |
| 硼 | 甲亚胺比色法 | |
| 硒 | 邻苯二胺比色法 | |
| 氯 | 硝酸银比浊法 | |
| 磷、硅 | 钼蓝比色法 | |
| 钾、钠 | 火焰光度法 | |
| 同 位 素 | 氮15、碳13、硫34 | 同位素质谱仪法 |
无 机 盐 | 灰分 | 马弗炉法 |
| 硫酸盐 | 比浊法、离子色谱法 | |
| 硝酸盐、亚硝酸盐 | 紫外分光光度法、离子色谱法 | |
形态分析 | 有机硒、无机硒 | 盐酸提取—电感耦合等离子体质谱法 |
| 六价铬、三价铬 | 电感耦合等离子体质谱法 | |
| 甲基汞、乙基汞 | 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 | |
| 锌、铜、镍、铬、铅、镉等器官与亚细胞分布与形态 | 分步提取—电感耦合等离子体质谱法 | |
| 三价砷、五价砷、甲基砷酸、二甲基砷酸、三甲基砷氧、砷胆碱、砷甜菜碱 | 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 | |
| 多 元 素 | 镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅、钡、锌、硫… | 湿法消解、高压密闭或微波消解，原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法 |
品质指标·典型指标与参考方法 | ||
常 规 品 质 | pH | pH计法 |
| 可滴定酸 | 酸碱滴定法 | |
| 电导率（EC） | EC计法 | |
| 可溶性固形物 | 折射仪法 | |
| 干湿面筋 | 洗涤法 | |
| 粘度 | 快速粘度仪法 | |
| 谷物容重 | 水浸悬浮法 | |
| 糊化和回生特性 | 差示扫描量热仪法 | |
| 谷蛋白溶胀指数 | 常量法 | |
| 胶稠度 | 米胶法 | |
| 小麦沉降指数 | SDS法 | |
| 面粉降落值 | 降落值 | |
| 稻谷出糙率 | 砻谷机法 | |
| 整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度 | 图像分析法 | |
| 有 害 物 | 黄曲霉毒素、呕吐毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮 | 高效液相色谱-质谱法 |
| 微 生 物 | 菌落总数、大肠菌群、乳酸菌 | 平板计数法 |
| 添 加 剂 | 藏花素、藏花酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠 | 高效液相色谱法 |
活 性 相 关 | 过氧化氢（H2O2） | 氯化钛-硫酸法 |
| 丙二醛（MDA） | TBA法 | |
| 超氧阴离子自由基（O2·-） | 羟胺氧化法 | |
| 还原型谷胱甘肽 | DTNB法 | |
农 药 残 留 | 解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺、莠去津、氧环唑等110种 | 气相色谱-质谱法 |
生 长 调 节 剂 | 多效唑、烯效唑、缩节胺、矮壮素 | 高效液相色谱法 |
有机成分·典型单指标与参考方法 | ||
脂 类 | 粗脂肪 | 索氏抽提法 |
| 甾醇、磷脂 | 高效液相色谱法 | |
| 氨 基 酸 | 氨基丁酸 | 高效液相色谱法 |
| 脯氨酸、赖氨酸、色氨酸、总游离量 | 茚三酮比色法 | |
蛋 白 | 粗蛋白 | 凯氏定氮法 |
| 可溶性蛋白 | 考马斯亮蓝法 | |
| 清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白 | 分步提取分光光度法 | |
淀 粉 | 抗性淀粉 | 酶水解法 |
| 可溶性淀粉 | 碘显色法 | |
| 直链淀粉、支链淀粉 | 双波长分光光度法 | |
糖 | 粗多糖 | 苯酚-硫酸法 |
| 还原糖 | DNS比色法 | |
| 可溶性总糖 | 蒽酮比色法 | |
| 糖 苷 | 皂苷 | 分光光度法 |
| 硫代葡萄糖苷、α-常春藤皂苷 | 高效液相色谱法 | |
| 纤 维 | 膳食纤维 | 酶-重量法 |
| 粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维 | 洗涤过滤法 | |
| 木质素、纤维素、半纤维素 | 分光光度法、洗涤过滤法 | |
| 果 胶 | 原果胶、总果胶、可溶性果胶 | 分光光度法 |
| 酚 类 | 多酚、茶多酚、单宁 | 分光光度法 |
| 生育酚、游离棉酚、儿茶素 | 高效液相色谱法 | |
| 色 素 相 关 | 叶绿素、类胡萝卜素、总黄酮、异黄酮 | 分光光度法 |
| 胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、花青素、类黄酮 | 高效液相色谱法 | |
生 物 碱 | 烟碱 | 分光光度法、气相色谱法 |
| 石斛碱 | 酸性染料显色比色法 | |
| 甜菜碱 | 雷氏盐沉淀比色法 | |
| 蓖麻碱、苦参碱、咖啡碱、秋水仙碱 | 高效液相色谱-质谱法 | |
| 肌 醇 相 关 | 肌醇 | 气相色谱法 |
| 六磷酸肌醇（植酸） | 分光光度法 | |
| 维 生 素 | 维生素B1 | 硫色素荧光法 |
| 维生素C | 2,6-二氯靛酚滴定法 | |
有机成分·典型多组分指标与参考方法 | ||
| 激 素 | 吲哚乙酸、吲哚丁酸、赤霉素A3、脱落酸、茉莉酸、水杨酸、6-苄氨基嘌呤、玉米素、玉米素核苷、二氢玉米素、异戊烯腺嘌呤、异戊烯腺嘌呤核苷、独脚金内酯、油菜素甾醇 | 高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法 |
| 糖 类 | 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 | 高效液相色谱法、离子色谱法 |
| 糖 醇 | 木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇 | 高效液相色谱法 |
| 维 生 素 | 维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B9、维生素K1、维生素B12、维生素A、维生素E、维生素D | 高效液相色谱法 |
| 生 物 胺 | 色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺、精胺 | 高效液相色谱法 |
| 有 机 酸 | 酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸、己二酸 | 高效液相色谱法、离子色谱法 |
| 脂 肪 酸 | 丁酸、己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、油酸、反油酸、亚油酸、反亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、花生酸、顺芥子酸、顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)、木蜡酸、神经酸等37种 | 气相色谱法、气相色谱-质谱法 |
| 氨 基 酸 | 天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸 | 氨基酸测定仪法 |
| 酚 类 | 没食子酸、原儿茶酸、新绿原酸、原花青素、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、p-香豆酸、芦丁、阿魏酸、槲皮苷、根皮苷、槲皮素、根皮素 | 高效液相色谱法 |
| 磷 脂 | 磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇 | 高效液相色谱法 |
生物酶活性· 典型指标与参考方法 | ||
氧 化 还 原 酶 | 过氧化物酶（POD） | 愈创木酚法 |
| 多酚氧化酶（PPO） | 分光光度法 | |
| 过氧化氢酶（CAT） | 紫外分光光度法 | |
| 谷胱甘肽还原酶（GR） | 分光光度法 | |
| 抗坏血酸氧化酶（AAO） | 紫外分光光度法 | |
| 超氧化物歧化酶（SOD） | NBT法 | |
| 抗坏血酸过氧化物酶（APX） | 紫外分光光度法 | |
| 乳酸脱氢酶（LDH） | 2,4-二硝基苯肼比色法 | |
| 硝酸还原酶（NR）、亚硝酸还原酶（NiR） | 分光光度法 | |
转 移 酶 | 脂肪酶（LPS） | 铜皂法 |
| 中性蛋白酶（NP）、酸性蛋白酶（ACP）、碱性蛋白酶（AKP） | 钼蓝比色法 | |
| 谷氨酸丙酮酸转氨酶（GPT）、谷氨酸草酰乙酸转氨酶（GOT） | 分光光度法 | |
| 淀粉分支酶（SBE/Q酶） | 碘显色法 | |
水 解 酶 | 蔗糖酶 | DNS比色法 |
| 纤维素酶（CL） | DNS比色法 | |
| α-淀粉酶、β-淀粉酶 | DNS比色法 | |
| α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶 | 分光光度法 | |
合 成 酶 | 蔗糖合成酶（SS） | 间苯二酚比色法 |
| 可溶性淀粉合成酶（SSS）、结合态淀粉合成酶（GBSS） | 紫外分光光度法 | |
| 谷氨酸合成酶（GOGAT） | 紫外分光光度法 | |
| 苯丙氨酸解氨酶（PAL） | 紫外分光光度法 | |
| 腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPP） | 分光光度法 | |
| 异 构 酶 | 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPCK） | 紫外分光光度法 |
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